martes, 14 de octubre de 2014

Pizza casera

Pizza Casera


Hoy voy a hacer una pizza casera, fácil y barata.


INGREDIENTES:

  • Harina de pizza
  • Tomate
  • Orégano
  • Atún
  • Cebolla
  • Jamón serrano o Jamón cocido
  • Champiñón
  • Queso para pizza

ELABORACIÓN:


  • Harina de pizza que compro en el Mercadona. Para que te sea más fácil hacer la base, hazla con las mismas cantidades que te indica el paquete de harina. Yo suelo echar esas cantidades en un bol, y antes de empezar a amasar en la mesa, lo remuevo todo muy bien con una cuchara de madera.

  • Cuando los ingredientes se hayan mezclado bien, echa un poco de harina sobre la superficie donde la vayas a amasar, para que no se quede pegada.

  • Amasa hasta que tú veas que la masa coge consistencia. Una vez realizado éste paso, se deja reposar unos 20 minutos en el mismo bol y tapado con un paño.

  • Pasado éste tiempo, cogemos la masa, la echamos en la superficie donde la vayamos a amasar y, con un rulo, la vamos extendiendo mientras le damos la forma que queramos (redonda, cuadrada...)


  • El siguiente paso es poner la masa en la bandeja del horno, y pincharla unas cuantas de veces para que no suba.


  • A continuación le vas echando los ingredientes: Tomate, orégano, atún, cebolla, jamón y queso. (Calentar el horno 5 ó 10 minutos antes de meter la pizza)
Los ingredientes son opcionales, depende del gusto de cada persona. Al igual que las cantidades. 



Una vez que la masa haya reposado unos 20 minutos, con la ayuda de un rulo, le vamos dando forma.



Ponemos la masa en la bandeja del horno y vamos echando los ingredientes al gusto de cada persona.




Espero que os guste!



No hay comentarios:

Publicar un comentario